2007年 02月 24日
セサミブレッド |
焼成前にライ麦を振る筈が
間違えて強力粉を、しかも!どっかり振って、真っ白!
久々のゴマぱんです。
今まで怖くて入れられなかった小石をオーブンに入れて、
蒸気を増やしてみました。
少し、クープのエッジが立って嬉しいなぁ~。
間違えて強力粉を、しかも!どっかり振って、真っ白!
久々のゴマぱんです。
今まで怖くて入れられなかった小石をオーブンに入れて、
蒸気を増やしてみました。
少し、クープのエッジが立って嬉しいなぁ~。
by cone_cone
| 2007-02-24 14:05
| 手作りパン