2006年 07月 27日
やっと梅雨明け |
昨日から急に、こちらは暑くなりました。
しかも、湿度が高い~!
生地は乾燥しなくていいですけどね(^ ^;)ゞ
発酵もフロアでできちゃうので、なんだか得した気分ですが、
しかし!オーブンを使うと室温急上昇~!
暑いです、蕩けそうです。
今日は昼食用にピザを焼いてみました。
天板を予熱し、直焼き風にしてみると、
あっという間に膨らんでこげて、おろおろ。
まだまだ、使い切れてないオーブンです。
しかも、湿度が高い~!
生地は乾燥しなくていいですけどね(^ ^;)ゞ
発酵もフロアでできちゃうので、なんだか得した気分ですが、
しかし!オーブンを使うと室温急上昇~!
暑いです、蕩けそうです。
今日は昼食用にピザを焼いてみました。
天板を予熱し、直焼き風にしてみると、
あっという間に膨らんでこげて、おろおろ。
まだまだ、使い切れてないオーブンです。
by cone_cone
| 2006-07-27 12:42
| 手作りパン